Chose promis chose due

Un peu plus de notre quotidien :

En ce moment en Australie l'actu est très centrée politique et environnement. En effet comme vous avez du en entendre parler depuis le 24juin, l'Australie a un nouveau Prime Minister, Julia Gillard et cette dernière a annoncée il y a peu des élections anticipées pour le Parlement. De ce fait en ce moment les journaux couvrent l'évènement, les partis font campagne dans les rues et les chaines télés en parlent beaucoup. Les publicités ressemblent à ça :

Et sincèrement ce n'est que des exemples parmi tant d'autres car nous n'avons pu trouver les pires...

Comme nous ne votons pas en Australie notre intérêt pour la politique ici est moindre, alors en contrepartie nous avons fidèlement suivi l'émission Masterchef Australia sur Channel Ten. Type d'émission cuisine que vous devez d'ailleurs bientôt retrouver en France - à savoir si ce concept sera aussi bien adapté en France, vous nous le direz. Ici, nous adorons et la finale s'est déroulée dimanche 25, du coup nous sommes désormais en manque de notre programme TV quotidien... Ouf nous sommes presque sauvés puisque les vendredis soir une autre émission avec Jamie Oliver est au programme : ce chef anglais renommé s'attaque au problème de la qualité nutritionnelle aux Etats-Unis...

Mais rassurez-vous, nous restons très peu devant notre télé et sortons beaucoup !
Les cours de voile sont toujours en cours à l'heure actuelle nous en avons fait 3sur4 et nous nous amusons beaucoup!

Dimanche 25 pour notre deuxième cours nous avons enfin compris quelques points essentiels à la navigation, nous avons été appliqués et studieux, par contre samedi 31 nous avons beaucoup ri! Nous étions en groupe avec 2espagnols bien sympathiques et après le cours nous nous sommes retrouvés pour un verre au Yacht Club!


Egalement dans notre programme la 17eme Biennale de Sydney: de nombreux sites comme le MCA, les Botanics Gardens, Cockatoo Island accueillent les œuvres d'artistes du monde entier. Du coup dimanche 25, nous avons profité des ferry gratuits mis en place pour l'occasion pour rejoindre Cockatoo Island.

Classée depuis Juillet 2010 au Patrimoine Mondiale de l'UNESCO et ouverte au public exceptionnellement pour cet event, nous étions assez enthousiastes à l'idée de découvrir cette île ayant abritée une ancienne prison puis reconvertie en l'un des plus gros site de construction navale d'Australie durant le 20eme siècle.

Nous avons durant la visite pu apprécier les œuvres vidéos du collectif AES+F, ou des installations hors du communs de Cai Guo-Qiang... tout cela dans un décor d'usines désaffectées, de préfabriqués, tunnels traversant l'île de part en part et grues rouillées.

Après cette journée art contempo samedi 24, dimanche 25 nous avons réitéré à la State Library pour les expos World Press Photo et Photos1440. L'expo World Press Photo se déroulera en France à Perpignan du 25/08 au 17/09, nous vous la conseillons vivement. Ce concours organisé par l'organisation indépendante du même nom vise à promouvoir et stimuler le photojournalisme. Pour certaines photos âmes sensibles s'abstenir...
La second expo Photos1440 - A Day A minute A moment était beaucoup plus joyeuse et mettait en avant les plus belles photos publiées dans le SMH (Sydney Morning Herald - journal quotidien australien) depuis 2009 sur le thème des 1440minutes dans une journée durant lesquelles les photographes capturent un moment qui va illuminer la journée.

A suivre : la cuisine du moment et les restos qu'on teste !

Cyril's Birthday Week

Enfin des nouvelles de l'autre côté de la terre. Désolé nous avions des soucis internet, de ce fait impossible de mettre le blog à jour.

Que s'est-il passé pour nous durant ces 2semaines ?

Commençons par Dimanche 11 Juillet, notre premier cours de voile : c'était bien sympa et très intéressant, même si un peu fatiguant d'essayer de tout comprendre en anglais.
Pas de chance par contre pour le temps, il a pleuviné durant 2h sur 3 et le vent était très capricieux. Second cours dans 15jours et promis je tenterai de prendre quelques photos pour que vous puissiez voir notre J24- notre bateau - de plus près !

Le dimanche suivant nous avons commencé à célébrer les 29ans de Cyril. Et je dis bien commencé ! Le 18, un jour avant la date officielle nous sommes donc allés bruncher au Thelma et Louise, avec Charlotte, Denis et Vincent. Si vous vous souvenez bien nous y sommes déjà allés en compagnie de Tof et Mel, mais c'est tellement délicieux que nous ne pouvons qu'y retourner et continuer à goûter le reste de la carte. Dans nos assiettes cette fois ci : œufs bénédicte, crêpes aux fruits rouges et riccotta, Rustic Breakfast - saucisses, bacon, œufs, toasts - assiettes de fruits frais, muffins, jus de fruits frais, thé bio, latté... Un REGAL




























Ensuite nous sommes partis pour une petite promenade en ferry depuis Neutral Bay en passant par Circular Quay, Birchgrove, Greenwich, Cockatoo Island, Woolwich et enfin Balmain.










Nous avons donc découvert Le quartier de Balmain que Cyril et moi ne connaissions pas encore : une ambiance sympathique, des maisonnettes de charme, des cafés à vous donner envie de re manger... ce que d'ailleurs nous avons fait chez Adriano Zumbo.
Pâtissier très connu à Sydney et très en vogue en ce moment suite à ses interventions dans Masterchef Australia. Nous n'avons pas pu goûter les fameux macarons qui étaient en rupture de stock à 15h de l'après-midi mais nous reviendrons ! Les : tarte citron, tarte ganache chocolat caramel, pain au chocolat et macaron réglisse/anis nous ont convaincus :-P
Heureusement d'ailleurs que nous nous sommes ainsi consolés du festival Christmas in July... Nous attendant à voir un bon petit marché de Noël avec les petits chocolats chauds, vins chauds et patinoire habituel, nous avons été bien déçus. Certes Noël en Juillet me direz vous n'est pas vraiment Noël. Mais en Australie c'est le moment le plus froid de l'année pour le faire, malheureusement ils ne sont pas aussi forts que nous pour cette tradition ;-)




Lundi 19 était donc le Jour J de l'anniversaire de Cyril ! Au programme : un dîner chez Manu at l'Étoile, un restaurant français dans Paddington dont Cyril rêvait depuis des mois d'aller manger.
Restaurant assez connu également sur Sydney et tenu par Manu Feildel notamment dans l'émission Ready Steady Cook.

Vendredi 23, nous avons clôturé la "semaine anniversaire" par un petit repas à la maison : au menu des Röstis et des petites saucisses au vin blanc pour accompagner la bouteille de Savagnin du Jura, rapporté de France.

En dessert un magnifique gâteau chocolat/café de la boulangerie française de Redfern !




Voilà les dernières nouvelles ! A venir très vite un petit article sur notre quotidien ici en Australie : food, TV, politique et expos !!

Try Sailing

Un peu de nos nouvelles !

Rien d'exceptionnel à l'autre bout de la terre, même si notre petite routine plage, barbecue et beau temps n'est plus d'actualité.
En effet comme vous le savez nous sommes en hiver, et nous avons le droit a un hiver plutôt froid !
Officiellement nous sommes en hiver depuis le 1er juin mais nous nous en apercevons réellement depuis 2semaines ! Mercredi 30 juin a d'ailleurs enregistré le record de la nuit la pluie froide depuis 61ans ! A 6am, ils enregistraient 4.3°C.

Heureusement les journées restent pour la plupart ensoleillées, ce qui permet de profiter encore et toujours d'une très jolie vue depuis le ferry tous les matins !
Samedi 10, nous avons fait l'expérience du Govinda cinéma vers Kings Cross en compagnie de Vincent, Mike et Benita. Au programme Food Inc, film sortie en France en Déc 2009 sur les rouages de l'industrie alimentaire aux US, âmes sensibles s'abstenir !

Nous avons donc pu tout apprendre sur les abattoirs insalubres, le mais transgénique, et les conditions d'élevage des poulets, tout ça allongés sur de confortables coussins au ras du sol ! Pas mal l'idée ;-) Nous y retournerons, d'autant plus que la séance est suivie d'un repas indien, végétarien - nous avons d'ailleurs pas mal apprécié le côté végétarien après CE film.


Enfin Dimanche 4 nous avions notre initiation à la voile ! 3h pour s'essayer à la voile, dans des conditions supers : soleil et vent ! Même si le vent changeait d'ailleurs tout le temps de direction ce jour là, ce qui nous a appris à manœuvrer un peu plus que prévu !
L'expérience a été vraiment enrichissante, nous nous sommes donc inscrit pour le "Keelboat Set Sail". C'est le premier niveau sur les 2 qui permettent de louer un petit voilier en Australie sans guide. Nous aurons donc 4leçons de 3heures dans le Harbour et une leçon théorique. Premier cours dimanche 11 !