Christmas Eve entre amis

Et voilà Noël est passé ! A l'autre bout du monde, nous avons aussi fêté Noël : et entre amis !

Comme on ne pouvait pas avoir la famille, nous avons convié Max et Sophie (vous devriez savoir qui sait depuis le temps qu'on en parle ;-) et Marco et Marie pour un petit Christmas Eve entre amis !

La veille de Noël est toujours le moment que je préfère en règle général et tout particulièrement lorsque nous le passons à Avanne dans la famille de Cyril, avec cette bonne ambiance de Noël ! Hé bien nous pouvons être fiers de nous car nous avons tout de même sans tout ça réussi à passer une très bonne soirée.

Depuis 15jours je prépare le menu et tente de trouver tous les ingrédients pour notre repas, et avec l'aide de Max et Sophie au meilleur prix... Mercredi soir j'ai enfin attaqué la cuisine pour que tout soit prêt à temps (hé oui je travaillais le 24 au matin) : au programme faire la farce de la dinde aux marrons et la farcir et préparer les minis quiches pour l'apéro (tomates/saumon et courgettes/chèvre ... le chèvre est une rareté ici profitons en!). En compagnie de Marco/Marie et Max lors du je cite "fourrage" de dinde nous avons beaucoup ri!

Jeudi après midi était consacré encore à la cuisine et ouf tout était prêt à temps pour l'apéro à 19h !


Au menu : Vin blanc en apéritif (dont une très bonne bouteille apporté par Max) accompagné de petits roulés 2jambons, minis quiches et tomates cerises. L'apéro s'est bien sûr fait dans la bonne humeur, Cyril et Marco en tongues et Cyril une bière à la main (on est en Australie il faut le prouver ;-)

Ensuite : Saumon et Crevettes fraîches (disposés par Marie/Max et Marco) accompagnés de citron et d'une mayonnaise que j'ai faîte maison, puis dinde aux marrons accompagnés de patates et patates douces.

En dessert une omelette norvégienne faite par Cyril :

Pour mon souvenirs nous avons bien ri et bien bu, l'ambiance était bonne enfant avec Max qui s'est moqué de Marie à cause de son accent toulousain, Marco qui n'a pas arrêté de se prendre en photo, Cyril qui voulait de la bière au lieu de vin, une bonne dinde mais pas grâce aux marrons (out of season ici) et une omelette norvégienne 3fois trop sucrée ;-)

Vers minuit nous avons fait un petit tirage au sort pour distribuer nos petits cadeaux de Noël !

Un petit mot sur notre Christmas Day : après un petit dej de roi avec des fruits frais et des toasts; nous avons profité du cadre et nous sommes allés à la plage avec Marco et Marie pour une petite session surf et une première pour Marco qui s'est vraiment bien débrouillé. Le soir nous avons mangé les très bons restes de la veille suivi d'un petit dessin animé (pas terrible malheureusement !

L'esprit de Noël au soleil

Voila c'est officiel Noël au soleil c'est pas Noël. Quand on a l'habitude du froid, de la neige, des marchés de Noël et des jolies décorations partout, et bien on ne peut que difficilement adhérer à l'esprit de Noël sous une température de 30°!

C'est vraiment bizarre il fait beau, il fait chaud, Noël approche et on a pas l'impression d'être à Noël. En plus Sydney n'est pas franchement décorée : quelques rues arborent des guirlandes ou des décos lumineuses mais il faut les chercher : en plein air les coins les plus à l'image de Noel restent Martin Place avec son immense sapin de Noel, Town Hall ou encore Darling Harbour avec son sapin de Noel assez particulier (un mélange de toutes les guirlandes électriques possibles!).

Heureusement que les grandes enseignes comme Myers, le Queen Victoria Building, Westfield sont là, parce qu'au moins elles ont décorées un peu plus dignement leur mall à l'image du QVB et de son sapin Svarosvski :

Celui de Martin Place et celui de Darling Harbour :

Dimanche 20 pour le dernier jour des Christmas Carols sur Darling Harbour, nous avons rejoint Max. Nous avons donc assisté à des Chorales de Noel bien sympathiques, devant le "sapin" de Darling Harbour et entourés d'enfants, chantant et dansant. Nous avons alors eu une petite pensée pour mes petites nièces Amauryne et Coralyne que nous imaginions très bien à chanter et danser ici ;-) (un Joyeux Anniversaire à Amauryne qui a d'ailleurs 9ans le 22 ;-)

En piste

La semaine du 14 au 20, était plutôt sympa.

Nous commençons à bien nous habituer à notre vie ici, Cyril dès qu'il en a le courage se lève en même temps que moi à 5h30 du matin pour aller surfer sur Manly avant d'aller au boulot. Super motivation et ça paye puisqu'il a quand même bien progressé et se met debout de plus en plus souvent ;-)

Pour ma part, mardi c'était mon dernier cours de cirque (snif!) et nous avions préparé un spectacle pour les amis et la famille. Au programme hula hoop, jonglage, acrobalance (= pyramides humaines) et trapèze/tissu/lyra.

Nous avons eu très peu de préparation et pourtant on s'en est plutôt bien sorti. L'important était de faire découvrir les arts du cirque et de présenter notre travail :

La semaine s'est déroulée avec d'autres sorties sympas comme une séance de cinéma au Moonlight cinéma de Centennial Park. Eh oui chez nous c'est l'été et la ville met en place des cinémas en plein air. L'idée est géniale, le cadre plus qu'agréable, on peut y amener bieres, vin et notre picnic! Jeudi soir nous sommes donc allés voir Pulp Fiction avec Max (Sophie travaillait snif). On était pas très organisé pour cette première sortie ciné plein air (pas de couverture, pas de chips, mais ouf Cyril est allé acheter des bières!) et le temps était à l'orage, il menaçait de pleuvoir! Et il a plu quelques gouttes et une bonne averse en plein milieu du film. Cela n'a néanmoins pas gâché cette petite séance ciné ou au dessus de nos têtes volaient les chauves souris dans un ciel magnifique bardé d'éclairs.

Ca n'arrete pas !

La semaine du 7 au 13 nous avons pas mal bougé.

Lundi soir c'était petit repas à Narrabeen chez Tof et Mel avant leur départ en France pour les fêtes de Noel! En présence de Charlotte et Denis bien sur mais également Marco et Marie, Mel a improvisé un bon petit repas. C'était agréable de se voir tous avant les vacances de chacun! Passez de bonnes fêtes en famille Tof et Mel ;-) Et encore merci pour la mission TimTam à la Poste.

Pour expliquer la mission TimTam, c'est que il y a quelques mois il y avait un jeu avec les paquets de TimTam (les célèbres gâteaux australien qu'on ne nomme plus ... cf notre ami Max "Comment manger un TimTam"). Je me suis inscrite 5x et j'ai gagné un an de TimTam soit 48paquets! Voyez plutot : Rassurez vous nous avons donné environ 30paquets à tous le monde donc pas d'inquiétude on se fera pas d'indigestion (quoique Cyril en mange environ 3/4 paquets semaines à ce rythme ça va aller vite!)

Mardi c'était cirque comme d'habitude mais cette fois ci nous avons commencé à préparer un spectacle pour notre dernier cours la semaine prochaine. C'est un peu juste pour les préparatifs mais ça va être super ;-)

Mercredi soir petit repas dans notre appart à Neutral Bay avec Max et Sophie tout juste rentrés de Nouvelle-Calédonie et fraîchement fiancés ! Félicitations! Ray notre coloc australien était également là une aubaine parce que depuis 2mois que nous habitons ici il a été impossible de se prévoir un repas ensemble. J'ai donc préparé un petit guacamole en apéritif et ensuite un boeuf mijoté aux patates douces et épices, Max et Sophie avait apporté un très bon crumble aux cerises et Ray du vin et des bières (et en quantité comme tout bon australien ! ).

Jeudi soir, soirée ciné dans le CBD avec Charlotte et Denis nous sommes allés voir Away we go de Sam Mendes. Pour ceux qui aime les films légers et un peu décalés nous vous le conseillons vivement. Enfin un bon film comme on les aime, basé sur la fuite d'un couple et la recherche du rêve américain qui leur convient! Le petit bonus a été l'avant première de The Lovely Bones le même soir (film que j'attends avec impatience). Nous avons donc vu arriver par le tapis rouge Peter Jackson et l'équipe du film entre autre Susan Sarandon et Saoirse Ronan la jeune actrice performant dans le rôle principal.

Vendredi et Samedi étaient reservé au démenagement de Denis et Charlotte. Ils partent de Manly pour venir habiter à Neutral Bay le quartier où nous habitons. Les deux jours se sont passés dans la bonne humeur et dans la "douleur". Pour l'explication leur ancien appart était situé au deuxieme étage sans ascenseur...

Dimanche : après l'effort le réconfort : une bonne petite journée à Freshwater avec session surf ! Il faisait chaud, même TRES chaud, être dans l'eau était un soulagement. Et même si nous avons du attendre les vagues et que j'ai encore des bleus partout on s'est bien amusé! Hein Max? (c'était sa premiere session surf ;-) et merci pour toutes les photos... enfin presque !)

Harbour Bridge Climb

La semaine du 30 au 6 décembre a été plutôt calme. Après ce bon petit week end aux Myall Lakes un peu de repos s'imposait ;-)

Jeudi 3 au soir nous avons tout de même rejoint Marco et Marie (Marco est un collègue d'Astek notre compagnie à Toulouse... hé oui tout le monde vient en Australie !) pour boire un verre et leur souhaiter la bienvenue ! Cela faisait quelques jours qu'ils étaient arrivés sur Sydney et forcement les débuts d'expat sont toujours aussi bien exhaltant que flippant. Nous avons tentés avec notre petite expérience de les rassurer et les conseiller. Il est vrai que pour nous ses debuts sont deja loin (bientot 7mois) et qu'on ne se souvient pas de toutes ces galeres Dans tous les cas Marco et Marie s'en sortent très bien et nous leur souhaitons que ça continue ! Bienvenue à vous et merci pour cette petite soirée improvisée un verre en terrasse avec vue (ou presque) sur l'opéra et un burger devant le sapin de Noel sur Martin Place. [Les photos de Marco sont à venir mais notre appareil photo étant à moitié cassé, nous en aurons plus quand il sortira de réparation ;-)]

Pour le samedi soir nous avions reservé le Harbour Bridge Climb depuis quelques semaines. En effet grimper le Harbour Bridge nous tenait à coeur, pour vivre une expérience différente et profiter de la vue sur la City. L'expérience n'étant pas donnée nous avons jugé qu'il était temps d'utiliser l'enveloppe que nos collegues de travail nous avait faite avant de partir, ainsi que celle par ma tante Annie et mon oncle Jeannot !

Nous nous sommes donc lancé pour 3h30 d'aventure. Durant la premiere heure nous avons rencontré les 12 autres personnes de notre groupe (hyper sympathiques) puis nous nous sommes équipés (combinaison, harnais...) et avons écouté les explications. Ensuite c'est parti pour 2 heures d'ascension sur l'arche externe du pont, à l'heure du Twilight. Le temps a été superbe très peu nuageux, température agréable avec une petite brise. Nous avons donc pu profiter du coucher du soleil (chose assez inhabituelle puisque nous sommes habitués ici au lever de soleil) et de la tombée de la nuit sur la City, l'Opéra et le Luna Park. La descente du pont s'est fait durant la nuit, et c'est la partie que nous avons tous les deux préférés puique nous avons pu admirer la ville éclairée de toutes ses lumières. Merci donc à tous nos collègues et ainsi qu'à tata Annie et tonton Jeannot grâce à qui nous avons pu faire cette magnifique expérience ;-)